話題になれば良いな~、このブログのヘッダー画像

https://matome-alpha.com/all_r

ソニーの物理ディスク販売終了、独占禁止法に抵触するおそれ・・・海外で大炎上中 アダルトビデオ見まくってるやつ、マジで気をつけろ・・・ 玉川徹氏「日本国旗にマイナスの感情を持っている人たちは大切にしなくていいんですか?」 自民党「“外国人に税金を使うな”と批判されて悔しい・・・外国人支援の財源はしっかり確保してるのに・・・」 若者が結婚・子育てできない理由、あらためて“コレ”だと話題に 【衝撃映像】中国・瀋陽が豪雨で水没…街中を魚が泳ぐ「巨大水族館」状態に 【悲報】アニメ『無職転生』に出てきたパンが「ありえない」と海外勢に突っ込まれてしまう・・・これはどうなの? 【悲報】花火の「タダ見」スポット、ガチで封鎖されるwww 【物議】イスラエル半導体企業、経産省から1600億円の助成を受けて新潟と富山に拠点を整備→日本人から批判殺到 【波紋】最上あいさん殺害の高野健一被告に懲役16年…求刑20年を下回る判決にネット騒然 中国の瀋陽、激しい雨で屋外が完全なる水族館に 【画像】この「動かすと人数が変わる絵」の理由を言語化出来ない助けて 日本共産党員「この中指、マジでかっけえなぁ、と当時思いました」 中国・瀋陽の地下駐車場、豪雨で擁壁崩落→中から大量の建築ゴミが出てくる 外回りから帰社する電車の中で先輩から着信。出ないでLINEで「今電車なので急用であればメッセージで用件下さい」→帰社した瞬間怒鳴りつけられた… 俺たちのモトローラ、折りたたみスマホ「」を日本でも発売へ PCIe 4.0 x4対応の内蔵型SSD「Samsung 990 SSD」が7月下旬発売 マツコ 「病院の口コミはあてにしないほうがいい」発言に議論勃発「私怨っぽいのが多い」共感の声も 85%の日本人「NISAやってない」 【画像】ステーキハウスさん、ハンバーグにうなぎを乗せるwwwwwwwww 国際的な小咄 ジョジョの技っぽい 【暗号資産】金商法改正案が成立 仮想通貨、正式に「金融商品」へ 国際的な小咄 個人的な感想 EUがウクライナ向けの100億ユーロ融資計画を承認、グリペン調達資金を確保 なんでNPBの選手ってメジャー行きたがるの?

本場四川の麻婆豆腐を食べて分かった、日本の家庭料理との「超えられない壁」

まとめ 19 0 0

https://matome-alpha.com/all_r

【悲報】女「エヴァの大ファンです!」ワイ「では、なぜエヴァ量産機を対使徒戦に投入しなかったか説明せよ」←これwwwwwwwwwwww さよならララ 第1話 感想:誕生時はポニョっぽい!人魚の話がなぜ滋賀県に! ソニーの物理ディスク販売終了、独占禁止法に抵触するおそれ・・・海外で大炎上中 アダルトビデオ見まくってるやつ、マジで気をつけろ・・・ 玉川徹氏「日本国旗にマイナスの感情を持っている人たちは大切にしなくていいんですか?」 自民党「“外国人に税金を使うな”と批判されて悔しい・・・外国人支援の財源はしっかり確保してるのに・・・」 若者が結婚・子育てできない理由、あらためて“コレ”だと話題に 【衝撃映像】中国・瀋陽が豪雨で水没…街中を魚が泳ぐ「巨大水族館」状態に 【悲報】アニメ『無職転生』に出てきたパンが「ありえない」と海外勢に突っ込まれてしまう・・・これはどうなの? 【悲報】花火の「タダ見」スポット、ガチで封鎖されるwww 【物議】イスラエル半導体企業、経産省から1600億円の助成を受けて新潟と富山に拠点を整備→日本人から批判殺到 【波紋】最上あいさん殺害の高野健一被告に懲役16年…求刑20年を下回る判決にネット騒然 中国の瀋陽、激しい雨で屋外が完全なる水族館に 【画像】この「動かすと人数が変わる絵」の理由を言語化出来ない助けて 日本共産党員「この中指、マジでかっけえなぁ、と当時思いました」 中国・瀋陽の地下駐車場、豪雨で擁壁崩落→中から大量の建築ゴミが出てくる 外回りから帰社する電車の中で先輩から着信。出ないでLINEで「今電車なので急用であればメッセージで用件下さい」→帰社した瞬間怒鳴りつけられた… 俺たちのモトローラ、折りたたみスマホ「」を日本でも発売へ PCIe 4.0 x4対応の内蔵型SSD「Samsung 990 SSD」が7月下旬発売 マツコ 「病院の口コミはあてにしないほうがいい」発言に議論勃発「私怨っぽいのが多い」共感の声も 85%の日本人「NISAやってない」 【画像】ステーキハウスさん、ハンバーグにうなぎを乗せるwwwwwwwww 国際的な小咄 ジョジョの技っぽい 【暗号資産】金商法改正案が成立 仮想通貨、正式に「金融商品」へ 国際的な小咄 個人的な感想
1: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 12:46:52 ID:TvZiq/7Ca.net
四川州の料理屋の麻婆豆腐


日本の麻婆豆腐定食

本場では牛ひき肉と木綿豆腐を使い、煮崩れを防ぐために豆腐を塩水で下茹でするのが基本です。
日本の一般的な麻婆豆腐は、創業者が四川省の成都で開いたお店の味を、日本の料理人が甘辛くアレンジしたものです。

6U7LfHE
nkntKfF
bcYMcdU

7: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 12:49:25 ID:6tlP+FIo0.net
ガチ中華辛すぎてくえないやろ


22: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 12:58:38 ID:P5/+yLPy0.net
>>1
四川"省"な
州でいうなら益州


2: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 12:47:34 ID:TvZiq/7Ca.net
四川の人いわく
麻婆豆腐で絹豆腐にびっくりしたとのこと


4: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 12:48:25 ID:Fqea6/2a0.net
日本のは陳さんがアレンジしたやつじゃないの


5: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 12:48:32 ID:TvZiq/7Ca.net
>>4
そうだよ


9: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 12:50:54 ID:CyiVMoQY0.net
本場でも数々あって
水抜きせず切った豆腐をそのまま鉄鍋で焼きながら水抜きしその水分を利用するのが火毒だっけな


10: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 12:51:03 ID:KYhr8kBJ0.net
知り合いのインド人はココイチの辛さ3頼んで
こんな辛いのくえるか!! とか言って残してたわ


17: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 12:53:29 ID:CyiVMoQY0.net
>>10
日本の辛口カレーは唐辛子感強すぎやねん
ワイがインドいった時に食べたカレーは辛くても唐辛子の辛さじゃなくて香辛料のスパイシーな辛さだったよ


28: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 13:02:37 ID:Gc3xlMgh0.net
>>10


11: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 12:51:12 ID:6o9FwyeX0.net
王将の極上麻婆豆腐は普段と違う味だったから四川感がある気がする
四川の食ったこと無いけど


13: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 12:51:33 ID:BcGmROlrH.net
ジは辛いとクレームいれるアホがいるからな
特に子連れ様と老人夫婦


16: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 12:53:22 ID:h5NoG2+p0.net
>>13
外国人は全く言わないの?
お前見てきたの?


15: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 12:53:01 ID:Q83fmJ○5d.net
本場の麻婆豆腐は山椒入ってるからな


18: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 12:54:24 ID:X/rpgbKN0.net
四川飯店も下茹でしとるやろ


20: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 12:56:02 ID:9IAT3sHm0.net
中華料理屋の麻婆豆腐があんま美味しくないのはこのせいか


21: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 12:57:02 ID:CyiVMoQY0.net
>>20
ワイは大好き
やっぱり山椒は効いてなきゃ


24: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 12:59:31 ID:v6mhf+Cu0.net
成都にある陳麻婆豆腐(麻婆豆腐の元祖)食べたことあるけど成都にある各支店でも味はまちまちやで


27: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 13:01:52 ID:x2JpaNGl0.net
本場は木綿豆腐なんや
あんま木綿はそこまで煮崩れせん硬さあるやろうけど本場とは違うんかな?


37: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 13:06:14 ID:EVvO0sLh0.net
>>27
むしろあっちのが固いんやけどメチャクチャぐつぐつ煮込むからそれでも煮崩れするんや


44: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 13:12:23 ID:L2BpYJzg0.net
>>27
煮込むときにおたまでゆるく手前から奥に混ぜるからな


35: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 13:04:32 ID:CyiVMoQY0.net
実際下茹でした豆腐と火毒の豆腐では全然違うぞ味が


40: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 13:09:08 ID:lueSTJNSd.net
成都行ったときは常にトイレの場所だけは確認してた
唐辛子より花椒があかんわ
水飲んだら口の中氏亡


43: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 13:11:03 ID:Fi14zW/W0.net
韓国のも中国のも辛すぎるから、そりゃ改造されるよ
マジで汗だくになってまで飯食いたくないよ藍


50: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 13:16:32 ID:L2BpYJzg0.net
>>43
四川料理なんて汗をかくための料理だからな


52: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 13:18:17 ID:ZzrJUKdV0.net
>>43
中国と言っても料理はかなり地域差があるし、朝鮮料理は日本の辛い唐辛子を使うからヤバいレベルで辛くなるだけだし
さすがに色々雑過ぎやで


47: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 13:13:55 ID:fpzREJ○Z0.net
本場の方が美味そうやん


55: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 13:20:47 ID:NObU3+mM0.net
日本の中華料理って広東料理がベースなんよ


57: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 13:21:51 ID:S6CJ0PzO0.net
神保町で食べた四川風麻婆豆腐は辛くて蒸せた


63: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 13:25:43 ID:09G7jq5B0.net
豆腐ってもしかして中国の食べ物なんじゃないか?
和食代表みたいなツラしてるけども


65: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 13:26:49 ID:P5/+yLPy0.net
>>63
茶碗蒸しなんか中華料理なのに和食の神髄みたいな面してるぞ


75: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 13:36:45 ID:CWYy+80a0.net
辛くない麻婆豆腐の方が好き
四川風が正義みたいな風潮が日本で幅効かせるようになったのはクソ


76: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 13:37:40 ID:sZ+FiF120.net
花椒が強すぎるんよなあっち、辛いって感じより痺れる感じ
それを美味いかというとあんまり


93: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 14:17:01 ID:MedKG4b20.net
今は分からんが20年前くらいに修学旅行で中国行った際はとにかく飯が合わなかった。
マジで油だらけ 卓上のジャスミンティーばっか飲んでた


96: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 14:17:48 ID:Grdw9PuE0.net
>>93
修学旅行で中国いくとこあるんだ


70: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 13:33:45 ID:/xTpHiCp0.net
辛いの好きやが辛すぎるのはなあ
外食で汗だくかなるんの嫌だし


6: それでも動く名無し 2026/07/04(土) 12:48:45 ID:1qi3sZ/Z0.net
ありとあらゆる料理がそうやろ
カレーとかラーメンとかさ梁


にほんブログ村 ネットブログ まとめサイト(2ch以外)へ
にほんブログ村

https://matome-alpha.com/all_r

【悲報】女「エヴァの大ファンです!」ワイ「では、なぜエヴァ量産機を対使徒戦に投入しなかったか説明せよ」←これwwwwwwwwwwww さよならララ 第1話 感想:誕生時はポニョっぽい!人魚の話がなぜ滋賀県に! 中国の瀋陽、激しい雨で屋外が完全なる水族館に 【画像】この「動かすと人数が変わる絵」の理由を言語化出来ない助けて ソニーの物理ディスク販売終了、独占禁止法に抵触するおそれ・・・海外で大炎上中 アダルトビデオ見まくってるやつ、マジで気をつけろ・・・ 日本共産党員「この中指、マジでかっけえなぁ、と当時思いました」 中国・瀋陽の地下駐車場、豪雨で擁壁崩落→中から大量の建築ゴミが出てくる 玉川徹氏「日本国旗にマイナスの感情を持っている人たちは大切にしなくていいんですか?」 自民党「“外国人に税金を使うな”と批判されて悔しい・・・外国人支援の財源はしっかり確保してるのに・・・」 外回りから帰社する電車の中で先輩から着信。出ないでLINEで「今電車なので急用であればメッセージで用件下さい」→帰社した瞬間怒鳴りつけられた… 若者が結婚・子育てできない理由、あらためて“コレ”だと話題に 【衝撃映像】中国・瀋陽が豪雨で水没…街中を魚が泳ぐ「巨大水族館」状態に 【悲報】アニメ『無職転生』に出てきたパンが「ありえない」と海外勢に突っ込まれてしまう・・・これはどうなの? 【悲報】花火の「タダ見」スポット、ガチで封鎖されるwww 【物議】イスラエル半導体企業、経産省から1600億円の助成を受けて新潟と富山に拠点を整備→日本人から批判殺到 【波紋】最上あいさん殺害の高野健一被告に懲役16年…求刑20年を下回る判決にネット騒然 俺たちのモトローラ、折りたたみスマホ「」を日本でも発売へ PCIe 4.0 x4対応の内蔵型SSD「Samsung 990 SSD」が7月下旬発売 マツコ 「病院の口コミはあてにしないほうがいい」発言に議論勃発「私怨っぽいのが多い」共感の声も 85%の日本人「NISAやってない」 【画像】ステーキハウスさん、ハンバーグにうなぎを乗せるwwwwwwwww 国際的な小咄 ジョジョの技っぽい 【暗号資産】金商法改正案が成立 仮想通貨、正式に「金融商品」へ 国際的な小咄 個人的な感想
トップページへ戻る

https://matome-alpha.com/vip_r

【悲報】女「エヴァの大ファンです!」ワイ「では、なぜエヴァ量産機を対使徒戦に投入しなかったか説明せよ」←これwwwwwwwwwwww さよならララ 第1話 感想:誕生時はポニョっぽい!人魚の話がなぜ滋賀県に! 中国の瀋陽、激しい雨で屋外が完全なる水族館に 【画像】この「動かすと人数が変わる絵」の理由を言語化出来ない助けて ソニーの物理ディスク販売終了、独占禁止法に抵触するおそれ・・・海外で大炎上中 アダルトビデオ見まくってるやつ、マジで気をつけろ・・・ 日本共産党員「この中指、マジでかっけえなぁ、と当時思いました」 中国・瀋陽の地下駐車場、豪雨で擁壁崩落→中から大量の建築ゴミが出てくる 玉川徹氏「日本国旗にマイナスの感情を持っている人たちは大切にしなくていいんですか?」 自民党「“外国人に税金を使うな”と批判されて悔しい・・・外国人支援の財源はしっかり確保してるのに・・・」 外回りから帰社する電車の中で先輩から着信。出ないでLINEで「今電車なので急用であればメッセージで用件下さい」→帰社した瞬間怒鳴りつけられた… 若者が結婚・子育てできない理由、あらためて“コレ”だと話題に 【衝撃映像】中国・瀋陽が豪雨で水没…街中を魚が泳ぐ「巨大水族館」状態に 【悲報】アニメ『無職転生』に出てきたパンが「ありえない」と海外勢に突っ込まれてしまう・・・これはどうなの? 【悲報】花火の「タダ見」スポット、ガチで封鎖されるwww 【物議】イスラエル半導体企業、経産省から1600億円の助成を受けて新潟と富山に拠点を整備→日本人から批判殺到 【波紋】最上あいさん殺害の高野健一被告に懲役16年…求刑20年を下回る判決にネット騒然 俺たちのモトローラ、折りたたみスマホ「」を日本でも発売へ PCIe 4.0 x4対応の内蔵型SSD「Samsung 990 SSD」が7月下旬発売 マツコ 「病院の口コミはあてにしないほうがいい」発言に議論勃発「私怨っぽいのが多い」共感の声も 85%の日本人「NISAやってない」 【画像】ステーキハウスさん、ハンバーグにうなぎを乗せるwwwwwwwww 国際的な小咄 ジョジョの技っぽい 【暗号資産】金商法改正案が成立 仮想通貨、正式に「金融商品」へ 国際的な小咄 個人的な感想

コメント

まだコメントはありません。

名前は匿名のままでも投稿できます。コメント欄にコメントしていただくとブログ主さんのモチベーションUPに繋がるので、お気軽にコメントよろしくお願いします。

最新コメント

【物議】『がんばれゴエモン』奇跡の復活を遂げるも、多くのファンが直面した「シリーズ終了もやむなし」という残酷な評価のワケ コメント、ありがとうございます。 (ブログ主)話題になれば良いな~、このブログの運営者です。 ゴエモン、楽しいア… 【物議】『がんばれゴエモン』奇跡の復活を遂げるも、多くのファンが直面した「シリーズ終了もやむなし」という残酷な評価のワケ 3はぶっちゃけ微妙やしきらきらは難易度バカ高いしGBはクソが2つも入ってるしゆき姫クリアもまあまあキツいし 満足… 【悪質当て逃げ】フィリピン人Uber配達員のバイク歩道暴走ひき逃げ事件が発生、被害者に暴言を吐く瞬間の映像が物議 コメント、ありがとうございます。 きちんと対処してほしいですね。 【悪質当て逃げ】フィリピン人Uber配達員のバイク歩道暴走ひき逃げ事件が発生、被害者に暴言を吐く瞬間の映像が物議 こんなもんUberが全面的に悪いよ 絶対責任取らないけどね 違法行為が前提の業務の反社会団体なのにアメリカ企業だ… 【徹底考察】乃木坂46のブランド戦略 vs 踊る大捜査線のリアル主義。なぜ交わらなかったのか? T 内田容疑者が27年間ぶち込まれる刑務所、想像以上にみすぼらしくてネット騒然「これが現実か…」 コメント、ありがとうございます。 猫関連の本なら置いても大丈夫かもしれませんね🐈️

https://matome-alpha.com/all_r

中国の瀋陽、激しい雨で屋外が完全なる水族館に 【画像】この「動かすと人数が変わる絵」の理由を言語化出来ない助けて アダルトビデオ見まくってるやつ、マジで気をつけろ・・・ ソニーの物理ディスク販売終了、独占禁止法に抵触するおそれ・・・海外で大炎上中 日本共産党員「この中指、マジでかっけえなぁ、と当時思いました」 中国・瀋陽の地下駐車場、豪雨で擁壁崩落→中から大量の建築ゴミが出てくる 玉川徹氏「日本国旗にマイナスの感情を持っている人たちは大切にしなくていいんですか?」 自民党「“外国人に税金を使うな”と批判されて悔しい・・・外国人支援の財源はしっかり確保してるのに・・・」 外回りから帰社する電車の中で先輩から着信。出ないでLINEで「今電車なので急用であればメッセージで用件下さい」→帰社した瞬間怒鳴りつけられた… 若者が結婚・子育てできない理由、あらためて“コレ”だと話題に 【悲報】女「エヴァの大ファンです!」ワイ「では、なぜエヴァ量産機を対使徒戦に投入しなかったか説明せよ」←これwwwwwwwwwwww さよならララ 第1話 感想:誕生時はポニョっぽい!人魚の話がなぜ滋賀県に! 【衝撃映像】中国・瀋陽が豪雨で水没…街中を魚が泳ぐ「巨大水族館」状態に 【悲報】アニメ『無職転生』に出てきたパンが「ありえない」と海外勢に突っ込まれてしまう・・・これはどうなの? 【悲報】花火の「タダ見」スポット、ガチで封鎖されるwww 【物議】イスラエル半導体企業、経産省から1600億円の助成を受けて新潟と富山に拠点を整備→日本人から批判殺到 【波紋】最上あいさん殺害の高野健一被告に懲役16年…求刑20年を下回る判決にネット騒然 俺たちのモトローラ、折りたたみスマホ「」を日本でも発売へ PCIe 4.0 x4対応の内蔵型SSD「Samsung 990 SSD」が7月下旬発売 マツコ 「病院の口コミはあてにしないほうがいい」発言に議論勃発「私怨っぽいのが多い」共感の声も 85%の日本人「NISAやってない」 【画像】ステーキハウスさん、ハンバーグにうなぎを乗せるwwwwwwwww 国際的な小咄 ジョジョの技っぽい 【暗号資産】金商法改正案が成立 仮想通貨、正式に「金融商品」へ 国際的な小咄 個人的な感想

Kotoria Bloggers Wanted

あなたのブログも、Kotoriaではじめませんか?

日記、レビュー、創作、まとめ、公式のお知らせまで。自分のペースで書けるブログを無料で作れます。