🍠いい焼き芋の日🍠

📌由来

埼玉県戸田市の
「株式会社いも子の
やきいも阿佐美や」が制定。

さつまいもが熟成することで
甘みが増し、おいしい焼き芋に
なることを広めるのが目的です。

10月13日の「さつまいもの日」から
1か月後にあたる11月13日が
選ばれました。

2022年に
日本記念日協会に登録されました。

🔍豆知識

さつまいもは収穫してすぐよりも、
一定期間寝かせて熟成させることで
甘みが増します。

これは、芋に含まれる
でんぷんが糖に変化するためです。

また、焼くときにじっくり加熱すると、
酵素の働きによって麦芽糖が増え、
さらに甘くなります。

🤔雑学

江戸時代、焼き芋は
庶民のおやつとして大人気でした。

当時の焼き芋屋には
「栗(九里)より
(四里)うまい十三里」という
洒落た看板が掲げられていたそうです。

「十三里」は、
江戸からさつまいもの名産地
川越までの距離が約13里だったことにも
由来するという説があります。

🍚うるしの日🍚

📌由来

平安時代、文徳天皇の第一皇子
惟喬親王(これたかしんのう)が、
京都・嵐山の法輪寺に参籠し、
虚空蔵菩薩から漆の製法や漆器の
技法を授かったという伝説があります。

その満願の日が11月13日と
されていることから、日本漆工協会が
1985年に制定しました。

🔍豆知識

漆はウルシの木から
採取される天然樹液です。

空気中の水分と
反応して硬化する性質があり、
塗料として優れた耐水性や
耐久性を発揮します。

漆器は美しい光沢だけでなく、
長く使える実用性も兼ね備えています。

🤔雑学

漆器の代表的な装飾技法に
「蒔絵(まきえ)」があります。

漆で模様を描き、
乾かないうちに金粉や銀粉などを
蒔いて仕上げる技法です。

日本独自の美術工芸として
発展し、海外でも「MAKIE」の
名前で知られています。

🐦ヤンバルクイナ命名の日🐦

📌由来

1981年11月13日、沖縄本島北部の
山原(やんばる)地域で発見された鳥が、
新種の「ヤンバルクイナ」として
報道発表されました。

日本では約59年ぶりとなる
鳥類の新種発見として、
大きな話題になりました。

🔍豆知識

ヤンバルクイナは
沖縄本島北部のやんばる地域だけに
生息する、日本固有の鳥です。

飛ぶことが苦手で、地上を歩いたり
走ったりして生活します。

赤いくちばしと脚、黒い顔、
白黒の縞模様が特徴です。

🤔雑学

ヤンバルクイナは、
もともと地元の人々から
「アガチ(慌てもの)」や「ヤマドゥイ(山鳥)」
などと呼ばれていました。

外来種のマングースや野生化した猫、
交通事故などが生存を脅かす
要因となっており、現在も保護活動が
続けられています。